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2017
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[山西省·运城市]清徐沙金红杏

  清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。清徐沙金红杏是农产品地理标志保护产品。   清徐县地处太原盆地,背靠吕梁山,气候温和,物产丰富,不仅葡萄出名,所产沙金红杏也是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。   沙金红杏的特点:个大形圆,皮薄肉厚核小,色泽鲜丽,甜酸适口,品质为最。至今已有1200多年的栽培历史,原系仁义村沙家地的实生杏,因其果实艳丽色泽金红而得名。全县杏的品种有沙金红、老爷红、海棠红等23种,但以沙金红为最优,20世纪末沙金红的栽培数量占全县杏树的89%,主要分布于马峪、东于、清源3个乡镇的所属山区。独特的沙质土壤,优质的山泉,充足的阳光日照,早晚温差大的自然气候,为沙金红提供了独特的生长条件,使其成为优质名果,外形标致着色好,内富营养糖分高,所含维生素、胡萝卜素都远远超过苹果,还含有果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾等,吃后有助消化增钙质和软化血管,并具有止咳平喘、润肠通便的功效。鲜食最佳,加工成杏汁、杏脯等,风味更美,可四季食用,杏仁也是医、食兼优的珍品。清徐沙金红杏1995年获山西省农业博览会银奖。   2013年,清徐县马峪乡农科协会申报的“清徐沙金红杏”通过专家评审,成为农产品地理标志保护产品。    申请人:    清徐县马峪乡农科协会    所在地域:    2013年   划定的地域保护范围:    清徐县马峪乡、东于镇、清源镇范围内的水峪、东石窖、西石窖、麦地掌、程家沟等24个村。地理坐标为东经112°11′00″~112°19′00″,北纬37°37′00″~37°47′00″。   清徐沙金红杏为农产品地理标志产品。
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